根據新華網報道，燕窩正成為日本市場上最受關注的健康美容材料。燕窩受到關注的原因是，燕窩具有起到連接細胞作用的“糖鏈”功能，糖鏈用于體內能提高自愈能力和免疫力。

目前，健康美容行業正在對燕窩的效果進行商品研發，而日本經濟產業省今年也利用糖鏈著手研發創新新藥等，并作為國家項目研究，預計市場將大幅飛躍。

（注：經濟產業省隸屬日本中央省廳，前身是通商產業省。它負責提高民間經濟活力，使對外經濟關系順利發展，確保經濟與產業得到發展，使礦物資源及能源的供應穩定而且保持效率。）

其實，日本市場上早已經出現與燕窩有關的化妝品、保健品、醫藥了，也日益受到關注。

日本的有機保養品牌CELVOKE用燕窩發酵液調配成的功能性護膚系列正在申請國際專利，用韓方和草本調配而成這款產品具有提高免疫力的功效。

在日本的第一家燕窩專賣店也表示燕窩里富含大自然給予的荷爾蒙，能夠活躍隨著年齡增長的鈍化的細胞，平衡不穩定激素，有助于延緩衰老。

現在燕窩在日本已經成為熱門健康美容單品，知名度也有所提高，今年日本政府把燕窩作為國家項目進行研究，如果有成果，預計燕窩產品將會提高，市場也會擴大，并且會更加活躍。